冷やしそうめん

栄養成分
エネルギー
82kcal
カリウム
70mg
たんぱく質
3.3g
リン
50mg
塩分
1g
水分量
94.6ml
材料 1人分
そうめん(ゆで)
35g
大葉
0.3g
しいたけ
4g
卵
10g
サラダ油
1g
かいわれ大根
2g
みょうが
1g
★かつおだし汁
50ml
★濃口醤油
6g
★みりん風調味料
5g
作り方
1★を合わせて冷やしておく。
2かいわれ大根は1㎝幅に切る。みょうがは薄切りにする。大葉は細切りにする。
しいたけは薄切りにして沸騰したお湯で茹でる。卵は油を熱したフライパンで焼き、錦糸卵にする。
3茹でた素麺を器に盛り、②をのせ、①をかける。

冷やしそうめん

栄養成分
- エネルギー
- 82 kcal
- たんぱく質
- 3.3 g
- 塩分
- 1 g
- カリウム
- 70 mg
- リン
- 49.8 mg
- 水分量
- 94.6 ml
材 料
(1人分)そうめん(ゆで)
35g
大葉
0.3g
しいたけ
4g
卵
10g
サラダ油
1g
かいわれ大根
2g
みょうが
1g
★かつおだし汁
50ml
★濃口醤油
6g
★みりん風調味料
5g
作り方
1.★を合わせて冷やしておく。
2.かいわれ大根は1㎝幅に切る。みょうがは薄切りにする。大葉は細切りにする。
しいたけは薄切りにして沸騰したお湯で茹でる。卵は油を熱したフライパンで焼き、錦糸卵にする。
3.茹でた素麺を器に盛り、②をのせ、①をかける。
ポイント・コツ
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